缶つまベーコンの椎茸とポテト焼き
材料(2人分)
里芋：8個 、塩：小さじ2 、缶つまベーコン：1缶 、しいたけ：3個 、じゃがいも：1個 、evオリーブオイル：小さじ1 、ベビーリーフ：適量
- 椎茸は６等分にカット、じゃがいもは皮をきれいに洗い2mmスライスにする。
- ①をevオリーブオイルでこんがり焼き、缶つまベーコンを加えさっと炒め皿に盛る。
- ベビーリーフを盛り付ける。
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