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カンタンレシピ!おうちごはん!

豚こまのから揚げ

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材料(2人分)

醤油:大さじ1 、:大さじ1/2 、にんにくのすりおろし:小さじ1 、生姜のすりおろし:小さじ1 、豚こま切れ肉:200g 、大葉:8枚 、片栗粉:大さじ3

作り方

  • ボウルに醤油、酒、にんにくのすりおろし、生姜のすりおろしを合わせ、豚こま切れ肉を入れてもみ込む。
  • 千切りにした大葉を(1)に混ぜ、さらに片栗粉を入れて混ぜ、一口大に丸くまとめる。
  • 180℃の油で3~4分揚げる。

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