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カンタンレシピ!おうちごはん!

韓国風巻き寿司

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材料(1本分)

牛切り落とし肉:30g 、ほうれん草:1/2株 、もやし:20g 、キムチ:30g 、のり:全形1枚 、ごはん:250g 、白ごま:大さじ1 、ごま油:大さじ1/2 、市販の焼肉のたれ:大さじ2 、:少々

作り方

  • フライパンにごま油を入れて熱し、牛切り落とし肉を炒め、市販の焼肉のたれ(大さじ1)を入れて絡める。
  • ほうれん草、もやしはそれぞれゆでて、水気をきり、焼肉のたれ(大さじ1)を絡める。
  • 巻き簾にのりを置き、白ごまを混ぜたごはんを広げて牛肉、ほうれん草、もやし、キムチをのせて巻く。
  • のりの表面にはけでごま油(適量)を塗り、塩を振る。

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