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カンタンレシピ!おうちごはん!

骨付きチキンの唐揚げペッパー風味

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材料(2人分)

骨付きチキン:2枚 、:2g 、こしょう:1g 、揚げ油:適量 、レモンくし型:1/8個 、クレソン:1/4束 A 、にんにくすりおろし:5g 、生姜すりおろし:5g 、醤油:大さじ1 、:1個 、ごま油:小さじ1 、カエンペッパー:小さじ1 、お酒:80cc 、薄力粉:100g

作り方

  • 骨付きチキンは骨に添って切り込みを入れてボールに入れて、Aの材料を全ていれて半日なじませる。
  • 揚げ油で3分揚げて5分やすませ5分揚げる。レモンとクレソンを添える

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