ジンギスカン風野菜炒め
材料(2人分)
ラム肉薄切り：200g にんにく：1片 生姜：1片 醤油：30cc 蜂蜜：大さじ2 サラダ油：大さじ2 酒：大さじ2 玉葱：1/2個 もやし：1/2p ピーマン：1個 青ねぎ：適量 塩、こしょう：各適量
- ラム肉を(A)のたれに30分漬け込む。
- フライパンでスライスした玉葱ともやしを炒めピーマンを加えて、塩こしょうで味を整えて皿に盛る。
- (1)を炒めて炒めた野菜の上に乗せて、刻んだ青ねぎをふる。
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