ジンギスカン風野菜炒め

材料(2人分)
ラム肉薄切り:200g にんにく:1片 生姜:1片 醤油:30cc 蜂蜜:大さじ2 サラダ油:大さじ2 酒:大さじ2 玉葱:1/2個 もやし:1/2p ピーマン:1個 青ねぎ:適量 塩、こしょう:各適量
- ラム肉を(A)のたれに30分漬け込む。
- フライパンでスライスした玉葱ともやしを炒めピーマンを加えて、塩こしょうで味を整えて皿に盛る。
- (1)を炒めて炒めた野菜の上に乗せて、刻んだ青ねぎをふる。
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