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カンタンレシピ!おうちごはん!

皮付きポテトのペッパー風味

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材料(2人分)

メークイン:2個 、カエンペッパー:5g 、チリパウダー:5g 、にんにく:1/2片 、パセリ:適量 、バター:30g 、サラダ油:適量 、塩こしょう:適量

作り方

  • メークインは皮付きのまま良く洗い、食べやすい大きさに くし型にカットして、水気をきって鍋に入れ、 ひたひたにサラダ油をいれ火にかけ揚げる。
  • フライパンに、にんにくのスライスとバターを入れ弱火にかけ、 香りをだし(1)のメ―クインを入れチリパウダー、カエンペッパー、 パセリのみじん切りを入れ和えて塩こしょうで調味する。

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