- ゼラチンは水に入れてふやかす。
- 鍋にジュースと砂糖を入れて、かき混ぜながら、沸騰直前まで温める。
- 温まったら火を止めて、(1)のゼラチンを加え、溶けるまでよく混ぜる。
- 牛乳と生クリームを加えて混ぜ、手早く器に注ぎ、荒熱を取って冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったら冷蔵庫から取り出し、さくらんぼを飾る。
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秋味きのこのハッシュドビーフ -
やわらか蒸しサラダ豆と鶏とアスパラ炒め -
茄子のオーブン焼きミートソース -
薩摩和牛モモ肉のステーキ 野菜ピクルス添え -
そら豆のリゾット -
夏野菜のバーニャカウダー -
かぼちゃあんの2色蒸しケーキ -
あわびのやわらか梅酒煮 -
お宝トマトの和風ファルシ -
彩り野菜のパーティーバケットサンド
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