オレンジの2色ゼリー
材料(2人分)
果汁100％ オレンジジュース：1カップ 、砂糖：30g 、生クリーム：1/4カップ 、牛乳：1/4カップ 、ゼラチン：5g 、水：大さじ1 、さくらんぼ：4個
- ゼラチンは水に入れてふやかす。
- 鍋にジュースと砂糖を入れて、かき混ぜながら、沸騰直前まで温める。
- 温まったら火を止めて、(1)のゼラチンを加え、溶けるまでよく混ぜる。
- 牛乳と生クリームを加えて混ぜ、手早く器に注ぎ、荒熱を取って冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったら冷蔵庫から取り出し、さくらんぼを飾る。
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