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カンタンレシピ!おうちごはん!

ベーコンと菜の花とドライトマトのペペロンチーノ

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材料(2人分)

菜の花:6本 、ベーコンブロック:15g 、セミドライトマト:4個 、にんにくみじんぎり:1/2個 、パセリみじん切り:10g 、たかの爪:1本 、スパゲッティ:180g 、ピュアオリーブオイル:20cc 、evオリーブオイル:50cc 、塩こしょう:適量

作り方

  • 菜の花は茎を切り3等分にカットする。ベーコンは棒状にカットする。
  • 鍋にピュアオリーブオイルを敷き、にんにくたかの爪を入れ火にかける。ベーコンを入れセミドライトマトを入れる。
  • スパゲッティをボイルし、茹で上がる寸前に菜の花を入れザルに打ち上げ、(2)にいれる。
  • evオリーブオイルを入れよく混ぜ塩こしょうで調味する。

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