筍ともち豚のガーリック炒め
ジャンル：イタリアン
更新日：2010年4月1日
作り方
- フライパンにオリーブオイルをしき、スライスしたにんにくを入れ香りがでるまでよくいためる。
- にんにくに色がつき始めたら、もち豚とスライスした筍を入れ軽く炒め、皮付きのまま洗いスライスした新じゃがを入れ塩をふる。
- 全体に色がつくまで火を入れたら黒胡椒をひき、バターと醤油を入れ絡める。
材料(2人分)
| もち豚しゃぶしゃぶ肉 | 80g |
|---|---|
| 筍 | 80g |
| 新じゃが | 80g |
| にんにく | 1片 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 黒胡椒 | 適量 |
| バター | 20g |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
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