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イタリアン

スパゲッティ　パルマ

スパゲッティ　パルマ

ジャンル：イタリアン


更新日：2008年2月7日

作り方
  1. スパゲッティを塩を入れた湯で茹でます。
  2. フライパンにオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れて火にかけ、香りがしてきたら玉ねぎを加えて炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたらバジルのトマトソースと生クリームを順に加え、生クリームがひと煮立ちしたら火をとめます。
  3. スパゲッティが茹で上がったら（２）に火をつけ、スパゲッティとパスタの茹で汁少々を加えて和え、最後にバターを加えます。
  4. 火を止め、パルミジャーノレッジャーノとちぎったバジルの葉を加えて馴染ませます。
材料（2人分）

バリラスパゲッティNo.5　160ｇ
バリラトマトのバジルソース　大さじ4
玉ねぎのみじん切り　80ｇ
スライスベーコン 2枚
にんにく 1片
バター 10ｇ
パルミジャーノレッジャーノ 30ｇ
生クリーム 大さじ2
EXVオリーブオイル 大さじ1
バジルの葉 適宜

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