ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA

材料

◎ピザ生地材料：15ｃｍ 4枚分
強力粉　350g
薄力粉　150g
ドライイースト　7g
牛乳　100cc
ぬるま湯　100cc
卵　2個
塩　10g
バター　20g
砂糖　40g

◎ソース材料
ホールトマト　100g
にんにく　1/2片
塩　適宜
オリーブ油　20cc
鷹の爪　1本

◎ピザの具材料
赤パプリカ・黄パプリカ　各1/2個
茄子　1本
しいたけ　2個
しめじ　1パック
モッツァレラチーズ　160g
塩・こしょう　適宜
市販のピザ用チーズ　適宜