おすすめレシピ

イタリアン

カキのマリネとナムル

カキのマリネとナムル

ジャンル：イタリアン


つくり方
●カキのマリネを作ります
  1. カキをよく洗い、水気を切り片栗粉をまぶして揚げます。
  2. 漬けダレを合わせたところに[1]をいれ、味をからめます。
●ナムルを作ります
  1. 乱切りにした大根、きゅうりに寿し酢をまわしかけます。
  2. 味をなじませたら大根、きゅうりを分けます。
  3. 大根には一つかみの韓国粉唐辛子をふりかけ味を調えます。きゅうりには山椒をふりかけ味を調えます。
材料／4人分

カキ 8粒
片栗粉 適宜
揚げ油 適宜
●漬けダレ
オタフク寿し酢 50ｃｃ
醤油 30ｃｃ
●ナムル
大根（乱切り） 1/4本
きゅうり（乱切り） 1本
オタフク寿し酢 50ｃｃ
韓国粉唐辛子 ひとつかみ
山椒 適宜

カキのマリネとナムルのレシピを印刷する

戻る