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イタリアン

タヤリンの豆乳クリーム

タヤリンの豆乳クリーム

ジャンル：イタリアン


つくり方
  1. アサリは殻をこすり合わせて洗い、塩水に漬けて塩をはかせます。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し､つぶしたにんにくを軽く炒めます。
  3. シーフードミックスを強火で炒め、アサリと白ワインを加えて蓋をし、アサリが開くまで蒸し焼きにします。
  4. 絹ののどごし豆を加えて軽く煮込み、火を止めてパスタソースバジルを加えます。
  5. たっぷりの塩を加えて茹でたタリアテレを[4]に加えて軽く加熱し、盛りつけます。バジルをあしらい完成です。
材料／4人分

アーリオ・オーリオ・パスタソース　バジリコ 1瓶
オリーブオイル 大1
にんにく 1片
アサリ 100g
シーフードミックス 100g
白ワイン 1/4カップ
絹ののどごし豆 1本
塩・こしょう 少々
タリアテレ 200ｇ
フレッシュバジル 少々

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