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イタリアン

かつおのタタキサラダ

かつおのタタキサラダ

ジャンル：イタリアン


つくり方
  1. かつおのたたきは1cmの厚さに切り、合わせたドレッシングの半量でマリネする。
  2. 玉ねぎはうす切り、ラデッシュは葉を落として輪切りにする。クレソンは葉を摘み、レタスは一口大にちぎり、水にさらして水気をきっておく。
  3. にんにくはうす切りにし、オリーブ油で弱火で薄く色付くまで焼く。
  4. 1と2を器に盛り、残りのドレッシングを回しかけ、3を散らす。
材料／4人分

かつおのたたき 150g
玉ねぎ 1/2個
レタス 2枚
ラデッシュ 2個
クレソン 1/2束
にんにく 2片
オリーブ油 大1
●ドレッシング
レモン汁 大2
オリーブ油 大1
醤油 大1
塩・こしょう 少々
砂糖 少々

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