ベジタブルライス/フレスタのレシピ（イタリアン）

ベジタブルライス

ベジタブルライス

ジャンル：イタリアン

つくり方

飲んでもおいしい野菜ジュースをごはんに使って、甘みとやわらかな色あいをプラスしました。たっぷり添えたスプラウトを一緒に食べると、程よい苦味がアクセントになります。

米は洗ってざるに上げておく。玉葱は縦に1cm幅に切る。
炊飯釜に米と野菜ジュース、淡口醤油を入れて通常の水位よりやや少なめに水を加える。だしの素を加えて軽く混ぜ、玉葱を加えて炊く。
器に盛り、スプラウトをたっぷりとあしらう。

材料／4人分　232kcal

米
1.5合
玉葱 1個
(150g)
スプラウト
(ブロッコリー)
適宜
野菜混合ジュース(100％) 1缶
(190g)
無添加だしの素鰹 1/2袋
(3g)
淡口醤油大1.1/2