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ひとことアドバイス

天ぷらをカラッと揚げるコツ

旬の野菜や魚介類をカラッと揚げて楽しみませんか。

天ぷら 写真初めにネタと揚げ油の準備を済ませてから衣を合わせます。衣は時間がたつと粘りが出るので、揚げる直前に作るのがコツです。

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