皮付きポテトのペッパー風味/フレスタのレシピ（洋風）

皮付きポテトのペッパー風味

皮付きポテトのペッパー風味

ジャンル：洋風

更新日：2010年7月1日

作り方

メークインは皮付きのまま良く洗い、食べやすい大きさに
くし型にカットして、水気をきって鍋に入れ、
ひたひたにサラダ油をいれ火にかけ揚げる。
フライパンに、にんにくのスライスとバターを入れ弱火にかけ、
香りをだし(1)のメ―クインを入れチリパウダー、カエンペッパー、
パセリのみじん切りを入れ和えて塩こしょうで調味する。

材料(2人分)

メークイン	2個
カエンペッパー	5g
チリパウダー	5g
にんにく	1/2片
パセリ	適量
バター	30g
サラダ油	適量
塩こしょう	適量