米粉のパンケーキ/フレスタのレシピ（洋風）

米粉のパンケーキ

米粉のパンケーキ

ジャンル：洋風

エネルギー:470kcal
塩分:0.4g

更新日：2010年5月20日

作り方

ボウルにたまごを割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。
溶かしバター、牛乳、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。
米粉とベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
フライパンに薄くサラダ油を敷いて弱火で熱し、
(3)をお玉1杯弱ずつ入れて両面をこんがり焼く。
マンゴーは1cm角に切ってジャムと合わせる。
皿に(4)を重ねて盛り、ヨーグルトをかけて、
(5)のマンゴーをのせる。

材料(2人分)

米粉	100g
ベーキングパウダー	小さじ1
たまご	1個
砂糖	20g
バター	20g
牛乳	1/2カップ
バニラエッセンス	少々
サラダ油	少量
マンゴー	1/2個
マンゴージャム	大さじ1
プレーンヨーグルト	1/2カップ