スタッフドチキン/フレスタのレシピ（洋風）

スタッフドチキン

スタッフドチキン

ジャンル：洋風

更新日：2010年3月1日

作り方

野菜は食べやすい大きさにカットし、よく炒める。
若鳥モモ肉は開いて塩胡椒し、コーンスターチをまぶし、(1)の野菜をのせ、タイムを入れ蛸糸で縛る。
鍋にバターを敷き、鳥を入れフタをし、200℃のオーブンで約20分焼く。切り分けて皿に盛る。

材料(2人分)

薩摩若鳥モモ肉	2枚
玉葱	1/4個
新じゃがいも	2個
マッシュルーム	2個
にんにく	1カケ
人参	1本
タイム	2枝

バター	50g
塩	3g
ブラックペッパー	2g
コーンスターチ	適量