ソーセージと白インゲン豆の煮込み/フレスタのレシピ（洋風）

ソーセージと白インゲン豆の煮込み

ソーセージと白インゲン豆の煮込み

ジャンル：洋風

更新日：2009年9月1日

作り方

白インゲン豆は一晩水に漬け戻しておく。
人参と玉葱はみじん切りにし､サラダ油でよく炒める。白インゲン豆も加え、軽く炒め、水をひたひたに入れ、ソーセージとベーコンを入れ、あくをとりながら、20分煮る。
塩コショウで味を整え、さらに盛り、フレンチマスタードを添える。

材料(2人分)

Bimiもち豚ソーセージ 4本
白インゲン豆 200g
ベーコン 100g
玉葱 1/2本
人参 1/2個
サラダ油 30cc
塩コショウ適量
フレンチマスタード適量