レンジdeバナナプリン/フレスタのレシピ（洋風）

レンジdeバナナプリン

レンジdeバナナプリン

ジャンル：洋風

更新日：2009年8月6日

作り方

バナナは皮をむいて少し飾り用に輪切りにしたものを取っておき、残りは薄切りにして、レモン汁を加えてフードプロセッサーにかける。
ボウルにたまごを割り入れ、泡立てないようによくほぐし、(1)のバナナを加える。
鍋に牛乳と砂糖を入れて沸騰直前まで温め、バニラエッセンスを加え、(1)に加えて混ぜる。
耐熱容器に(3)を流し入れ、ラップをかける。
湯を入れた耐熱性のタッパーに(4)を入れ、電子レンジの弱（200W）で約5分加熱する。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、泡立てた生クリームとバナナの輪切り、ミントを飾る。

材料(4人分)

たまご 2個
バナナ 1本（約100g）
レモン汁大さじ1
牛乳 1カップ
砂糖 30g
バニラエッセンス少々
生クリーム適宜
ミント適宜