菜の花とトマトのスパゲティ/フレスタのレシピ（洋風）

菜の花とトマトのスパゲティ

菜の花とトマトのスパゲティ

ジャンル：洋風

更新日：2009年3月19日

作り方

菜の花は根元を切り落とし、3cm長さに切る。トマトは1cm角に切る。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくは薄切り、唐辛子は種を取って輪切りにする。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを袋の表示時間通りゆでる。
スパゲティがゆであがる2分前に(1)の菜の花を入れて一緒にゆでる。
フライパンにオリーブオイル、(1)のにんにく、唐辛子を入れて火にかけ香りがでるまで炒める。
(1)のベーコンを入れて炒める。
(3)のスパゲティ、菜の花、ゆで汁大さじ2、(1)のトマトを入れて混ぜ合わせる。
固形スープの素を入れて、塩、こしょうで味を調え、器に盛る。

材料(4人分)

スパゲティ 320g
塩大さじ1
菜の花 1束
トマト 2個
ベーコン 8枚
にんにく 1かけ
唐辛子 2本
オリーブオイル大さじ1
固形スープの素 1個
塩・こしょう各少々