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洋風

ほうれん草・たら・ベーコンのフラント

ほうれん草・たら・ベーコンのフラント

ジャンル:洋風


つくり方
  1. ほうれん草はさっとゆで、2cm位の幅に切っておきます。
  2. タラは骨を除き塩・こしょうをし下味をつけます。
  3. フライパンにバターを熱し、ベーコン、タラを焼きます。
  4. タラに火が通ったらほうれん草を加え、白ワイン、塩・こしょうで味をつけます。
  5. ボールに、卵、牛乳、生クリームを混ぜ合わせ、4を加えて混ぜます。
  6. 耐熱容器にバターを塗り、5を流し入れ、電子レンジ弱(200w)で25分加熱します。
材料/4人分

ほうれん草 1束
タラ 200g
丸大ハーフベーコン 5枚
白ワイン 50cc
牛乳 200cc
ピュアセーフティたまご 2個
生クリーム 50cc
バター 大1

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