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洋風

七草リゾット

七草リゾット

ジャンル：洋風


更新日：2012年1月5日

つくり方
七草の苦味が気になるお子様には洋風にアレンジ。
  1. 鍋に油を熱し洗った米を炒め、水を加え弱火で30分炊く。
  2. 七草と人参はゆで、七草はみじん切り、人参は花型で抜く。
  3. ルウと刻んだ餅を加え、2～3分間煮る。温めた牛乳を加えて軽く混ぜ、の七草と人参を加えてできあがり。
材料／4人分

米1カップ
水6カップ
七草・人参各適量
餅2個
クリームシチュールウ60g
牛乳1カップ
塩少々

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