ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA

「和豚もちぶた」の挽肉をふんだんに使用。焼くとカリッと香ばしい皮の中からジューシーな旨みが広がります。

カリッと香ばしい皮の中から、ジューシーな旨みが口の中いっぱいに広がっていく、BimiSmile「群馬県産　和豚もち豚ぎょうざ」

1983年、群馬県渋川市で　"日本一おいしい豚肉をつくろう！"を合言葉に、品種改良を積み重ねて生まれたのが、"和豚もち豚"です。親豚の管理から、子豚の誕生、育成、出荷、加工場を経て、店舗に届くまで、その全てを一貫した体制の下で行っており、つねに高品質な豚肉を、安心、安全な状態で、店舗まで届けることができます。特に、豚肉は、酸化しやすく、新鮮なほど美味しい状態で味わえるので、専用の流通ルートで、安全かつスピーディに運ぶことで、より新鮮な豚肉を美味しく味わっていただくことが出来るわけです。

臭みがなく、まるでつきたてのお餅みたいに、もちもちとした食感が魅力の"和豚もち豚"。
BimiSmile「群馬県産　和豚もち豚ぎょうざ」は、この"和豚もち豚"のひき肉を原料にして作られています。
あっさりとした甘味のある脂が特長の和豚もち豚ですので、挽肉にしても、十分にその甘味を味わっていただくことができます。


Bimi Smile「群馬県産　和豚もち豚ぎょうざ」は、和豚もち豚の挽肉と、みじん切りの野菜を、もっちりとした皮で、包み込んでいるので、皮の表面に焦げ目が付くまでフライパインで焼いて、お召し上がりください。カリッと焼き上がった餃子の皮の中から溢れ出る、豚肉のジューシーな旨みは、一度食べたら癖になる味です。

薩摩和牛が安全で美味しい理由。グレード指定和牛格付け4等級以上

南国の温暖な気候と、緑豊かな大自然の中で育った薩摩和牛です。
鹿児島県指宿地域は、南国特有の温暖な気候、そして緑豊かな大自然で、日本有数の畜産地域として知られていますが、薩摩和牛は、この指宿地域の畜産農家を中心に育てられています。
肉の品質を５段階評価で格付けする肉質等級で、一般的に流通している和牛の多くは、２～３等級で格付けされますが、薩摩和牛は、その上にあたる４等級以上で格付けされ、肉の品質面において、トップレベルの評価をされています。
また、肉を加工する工場も、トップレベルのクリーンシステムを備えた加工場で、厳しい衛生管理の下で加工、出荷するシステムを確立しており、安心・安全面にも万全の配慮を施しています。
ステーキ用もも肉は、赤身が多く、脂分も少ないので、食べる時は塩、こしょうのみのシンプルな味付けがおすすめです。お肉が持つ本来の旨みを、しっかり味わってください。

広島牛が安全で美味しい理由。グレード指定和牛格付け4等級以上

一般に流通している和牛は2～3等級が多いのですが広島牛は4等級以上となります。

高品質飼料を使用。

主産知地を群馬県に限定し、加工から販売まで一貫生産のもとでお届けしています。
臭みがなくて、つきたてのお餅みたいにもちもちとした食感が魅力ですが、その秘密は豚の新鮮さにあります。また、あっさりとした甘味のある脂が特徴です。
「日本一おいしい豚肉をつくろう！」を合言葉に、いまから24年前、群馬県渋川市の仲間が集まり、子豚の誕生から出荷、店舗に届くまで和豚もち豚専用の流通ルートを作りました。だから、安全で新鮮な豚肉をお届けすることができます。

瀬戸内海の温暖な気候と風土に恵まれた香川県・小豆島では、およそ四百年もの昔から醤油づくりが営まれ、現在にまで至っていますが、そんな小豆島の伝統的な本醸造醤油を「たべたれ」には使っています。 小豆島四百年の醤油づくりの中から生まれた、伝統の醤油ならではの独特の香り、艶やかな色合い、コクのある味を味わうことができます。そしてこの本醸造醤油に、和歌山県産の梅肉とより香りを楽しんでもらうように炒り胡麻などを加えると、「たべたれ」のできあがりです。 和牛の肉質の格付け５段階評価で、４等級以上にグレード指定されているフレスタの和牛肉「薩摩和牛」や「広島牛」など、ちょっといいお肉を使った焼肉には、是非、この「たべたれ」を使ってみてください。お肉の本当の味を楽しむことが出来ます。 また「たべたれ」には、リンゴ果汁とレモン果汁を加え、あっさりとした味わいに仕上がった「焼肉のたれ　たべたれ　あっさり味」もあります。お好みで使い分けてみてください。 「たべたれ」は肉売場にあります。