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フレスタのおいしい話 バイヤーを唸らせた絶品・逸品の生鮮食材の産地や生産者のもとを訪れ、そのおいしさのひみつを調査してきました。鮮度を保つ独自の技術や徹底された品質チェックなどの舞台裏に迫ります。

淡路島たまねぎ
淡路島たまねぎ
”日本一ジューシーで甘いたまねぎを作りたい”という、農家の方の気持ちがぎっしり詰まったたまねぎです。
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お宝とまと
お宝とまと
真っ赤に完熟した実は皮が柔らかく、ほんのりとした甘さが普通のトマトとは少し違います。
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みちのく湯沢の木成り完熟りんご
みちのく湯沢の木成り完熟りんご
樹の上で完熟したものだけを収穫しています。果汁たっぷり、糖度も高いりんごです。
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匠のぶちうま唐揚げ
匠のぶちうま唐揚げ
広島県産のハーブ鶏もも肉を100%使用
二度揚げをすることで、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。
おかずに、おやつに最高の唐揚げです!
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FRESTA BimiSmile ポテトサラダ
FRESTA BimiSmile ポテトサラダ
北海道十勝産のじゃがいも「さやか」を使用しています。じゃがいもの旨味を味わっていただける、クリーミーでコクのあるポテトサラダです。
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フレスタかきフライ
フレスタかきフライ
広島の豊かな海で育ったカキで作った「フレスタのカキフライ」獲れたての美味しさを保つため、特別な方法で加工しています。カキが苦手という方にも、是非 お試しいただきたい逸品です。
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フレスタコロッケ
フレスタコロッケ
“安心と安全”に強くこだわり抜いた「フレスタコロッケ」。合成保存料・着色料不使用、必要のない添加物は使用しておりません。目指したのはお母さんが作るコロッケです。
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おむすび
おむすび
おむすびの基本はなんといってもおいしいお米です。フレスタでは地元広島県産こしひかりを100%使用しています。
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炙りだこ
炙りだこ
発売以来、売り上げが右肩上がりを続けている大人気の“炙りだこ”。北海道で水揚げされたたこの鮮度と味を保つ秘密に迫ります。生と区別がつかないほど新鮮でみずみずしいたこに、自家製タレを絡めて、贅沢に炙った逸品。その誕生秘話を公開!
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西松の三崎まぐろ
西松の三崎まぐろ
鮮魚の王様といっても過言ではない「まぐろ」。「フレスタ」は、目利きに定評のある「西松」が認めたものだけを仕入れています。熟練の目利き職人がどのようにして最上級のまぐろを見分けるのか、徹底解説。経験に裏付けされたプロの技は必見です。
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境港“活〆”サーモン
境港“活〆”サーモン
山奥の雪解け水や潮流の早い日本海の荒波で育った鮭。鮮度がいいのはもちろんのこと、口に入れたときの柔らかな弾力とコリコリとした食べ応えが魅力です。「フレスタ」自慢の逸品がこんなにおいしい理由は水揚げ後のひと工夫にありました。
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新しいフレスタカード誕生。

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