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食品ロス削減に向けた納品期限緩和等の取組み

2019年10月1日
株式会社フレスタホールディングス

 株式会社フレスタ(広島市西区、代表取締役社長:宗兼邦生、以下「当社」)は、10月1日(火)より、大きな社会問題となっている「食品ロス」の削減を目的として、商慣習の見直しを実施し、「納品期限緩和」の取り組みをスタートさせます。

 これまで、小売業界では、商慣習の一つとして、賞味期間の1/3以内で小売店舗に納品する慣例、いわゆる「1/3ルール」があり、この「1/3ルール」のもとでは、賞味期間の1/3を超えて納品できなかったものは、賞味期限まで多くの日数を残すにも関わらず、行き場がなくなり廃棄となる可能性が高まっておりました。このため、厳しい納品期限を緩和することは食品ロスの削減につながることが期待されます。

 このような社会状況から、当社におきましても、瓶・缶・ペットボトル飲料及び菓子の納品期限緩和を実施して参ります。具体的には、賞味期限が180日以上の菓子に関しては、これまで1/3の期限を切った商品は納品しておりませんでしたが、10月1日より、期限の1/2までの商品を納品することとし、流通段階での無駄な廃棄の削減に繋げて参ります。あわせて、瓶・缶・ペットボトル飲料に関しても、賞味期限が1/2までの商品を納品して参ります。

 今後は、その他の品目についても、店舗や家庭における廃棄等の問題がないと思われる場合は、サプライチェーン全体での食品ロス削減を実現するため、当社においても積極的に緩和に向けた検討を実施し、実現を目指します。地域の食品スーパーは、お客様の生活環境を司るインフラでございますので、この機会に納品期限緩和の取組みを拡大し、食品ロスの削減を進めて参ります。

以上

<会社概要>
■企業名称     (株)フレスタ
■所在地      広島県広島市西区横川町3-2-36 Tel:082-233-1100
■代表取締役社長  宗兼 邦生
■事業内容     スーパーマーケット事業

本件に関わるお問い合わせ
株式会社フレスタホールディングス
グループ管理本部 グループ人事総務部 広報担当 : 渡辺

広島市西区横川町3-2-36
TEL082-233-1100

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