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資格制度「まぐろコンシェルジュ」導入
水産売場の「コンサルティング販売」を強化

2014年10月27日

株式会社フレスタ

 株式会社フレスタ(以下フレスタ)は、水産部門担当者の資格制度として、マグロの専門知識をもつプロ資格「まぐろコンシェルジュ制度」を導入いたしました。

 この資格は、神奈川県三崎港のマグロ回船問屋でマグロ流通業者でもある、西松(湊素文社長)が主催する認定事業の一環で、研修及び終了試験で合格すると「まぐろコンシェルジュ(商標登録第56945757号)」の称号が与えられる。この記念すべき第一回目の認定式が平成26年10月23日(木曜日)、三浦市三崎の同社会議室で認定者発表及び認定書授与式が行われました。

 フレスタ社内の資格制度とするのではなく、第三者機関の「プロの目」から授与する資格制度とするべく、フレスタと西松で協議しながら進めてまいりました。

 この「まぐろコンシェルジュ」の資格を持った、水産部門担当者は、これまで以上に磨かれた専門知識で、お客様にまぐろの良さや価値、美味しい食べ方などアドバイスし、「コンサルティング販売」を強化します。本当の美味しさや価値を伝え、「価格競争」ではなく「価値訴求」で競合他社との差別化を図る狙いです。

 フレスタはこれまでも、まぐろは「西松の三崎まぐろ」を中心に展開し、お客様からも、他にない美味しさとの評価を頂いております。この「西松の三崎まぐろ」の美味しさを中心に、「まぐろと言えばフレスタ」と言われる程の、圧倒的な地位を地域で目指します。

 初年度はフレスタ横川店・上天満店・広店・庄原店・三次店・呉駅ビル店に配属の水産部門チーフ6名が資格取得しました。お披露目イベントとして、11月2・3日に開催される、「ふくやま港まつり2014」にて、まぐろコンシェルジュが「まぐろ解体ショー」を実施いたします。

 今後も水産スタッフ中心に毎年5~10名程度資格取得させ、販売力向上に繋げてまいります。

以上

本件に関わるお問い合わせ

株式会社フレスタ マーケティング本部:西名・内海

広島市西区横川町3-2-36 TEL082-233-1106

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