おいしい食品をより安全に。 フレスタの衛生管理についてご紹介します 家庭で活用できるコラムも盛りだくさん。
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環境問題がクローズアップされて久しくなりますが、フレスタでは、早くからゴミの減量化やリサイクルを推進しています。例えば、トレイや牛乳パックなど資源化の可能なものは店頭で回収し、再生ルートに回しています。また、再生品の販売や、買物袋持参の奨励なども積極的にすすめてきました。社内でも書類をできるだけ少なくしたり名刺等に非木材紙を使うなど、森林資源の保護にも目を向けています。こうした取り組みが評価され、フレスタの市内全店舗が広島市が推進するゴミの減量優良積極協力店「あららの店」に認定されました。
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フレスタの環境活動をご報告します。