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食育活動

食育活動

フレスタ食育宣言

私たちは食の「安全」「文化」「体験」「情報」に関わる活動を通して、地域の皆様、生産者・メーカーの皆様、従業員がともにおいしい笑顔に なる為に活動していきます。
私たちの考える「おいしさ」はただ単に「味」のことを言っているのではありません。「好きなものを食べているとき」「食事中の語らい」「誰かの健康を考えながら食事を作るとき」「毎日のお買い物」・・・・「食」を通して幸せを感じる時の笑顔を大切にしていきたいと思います。
何でもない毎日の「食」から一緒に笑顔をつくりたい。それが私たちフレスタの食育です。

おもな活動

1.食の安全性

「食」の安全性確保は、フレスタの大切な課題のひとつです。私たちはお届けする商品の安全性の確保に努め、お客様に信頼していただける商品の提供を行っていきます。また、私たちの食を育む自然環境にも気を配りながら(感謝の気持ちを持ち配慮しながら)安心できる食生活をご提案できるように努めていきます。

2.食情報提供

食にまつわる情報を幅広く収集し、より身近に感じていただき、安心、快適なお買い物をしていただけるような情報を提供していきます。また、来ていただいたお客様に毎日の食事づくりが楽しくなるような提案をしていきます。

3.食文化

それまで長年培われている地域や季節ごとの食文化はなにものにも変えがたい大切な財産であるとフレスタは考えています。新しいおいしさを提案するだけでなく、地域の皆様とその文化を大切に育む活動をしていきます。

4.食体験

私たちが提供している「食」にかかわる体験をお客様と共に経験をし、食の成り立ちや感謝の気持ちを伝えていきます。

人材教育

より多くのお客様に「フレスタに来て良かった」と頼りにされるサービスが提供できるように、1人ひとりが食について考え、行動していけるような「食のプロフェッショナル」になる為の教育を充実させていきます。
デモキッチンを利用した実践的な教育、また自らも実践し、健康の維持増進していくようなカリキュラムもあわせて実施し、健康的な食生活を提案することを目指します。